Chi siamo

Da Bar Sole ad Al Sole Bistrot: il locale storico a Verdello, Bergamo

Al Sole Bistrot a Verdello è un punto di riferimento per colazioni e aperitivi. Il profumo delle nostre brioches e quello del caffè macinato si diffonde nel nostro locale da quasi 100 anni. 

Al Sole Bistrot: tradizione e innovazione

Con la nostra nuova gestione, dal 2012 abbiamo aperto anche una cucina innovativa e gourmet, trasformando Al Sole Bistrot in uno dei migliori ristoranti a Verdello.

La nostra offerta soddisferà i vostri palati sia per il pranzo che per la cena, con ricette esclusive e ricercate, cruditè di pesce e sfiziosità gastronomiche.

Al Sole Bistrot: tradizione e innovazione

Vogliamo essere all’altezza della nostra storia: per questo il nostro personale è formato da professionisti competenti e attenti a ogni dettaglio. 

Restiamo al passo con le richieste dei nostri clienti attraverso un menù ampio e curato. Il nostro chef, con più di vent’anni di esperienza, crea sempre nuove ricette sfiziose e gourmet. Il nostro menù, in continua evoluzione, comprende solo preparazioni di alta qualità, con un’attenzione particolare alle materie prime e all’impiattamento. 

Ogni mattina all’alba scegliamo con cura il pescato del giorno, in modo da garantirvi le migliori crudité di pesce.
I nostri sommelier seguono di frequente corsi di aggiornamento per consigliarvi i migliori abbinamenti dalla nostra cantina; i nostri barman curano la nostra famosa selezione di Gin e creano drink e cocktail raffinati e di qualità. 

Dalla colazione al dopo cena con Al Sole Bistrot

Abbiamo lavorato sodo per soddisfare ogni vostra esigenza. Siamo qui per offrirvi un’esperienza unica e completa: prenditi una pausa di qualità e scopri la nostra nuova idea di caffetteria fino al cocktail bar a Bergamo.

Dalla colazione con le nostre deliziose torte fatte in casa, fino ai dissetanti cocktail preparati in casa per un dopo cena memorabile: questo è Al Sole Bistrot.

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