LE PIZZE LE MARGHERITE € 10 1- Impasto di grano duro con pomodoro, fiordilatte fresca a fine cottura, pecorino romano e basilico 2- Impasto con farina di tipo I con pomodoro, fiordilatte filante, pecorino romano e basilico LA BUFALA € 12 Impasto ad alta idratazione con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico LA PROSCIUTTO E FUNGHI € 16 Impasto di grano duro con pomodoro, porcini, a fine cottura culatello cotto e scaglie di Parmigiano Reggiano vacche rosse 24 mesi L' INVERNO € 15 Impasto di farina di tipo I con verza fondente, Cecina de Leon e scaglie di Castelmagno LA BERGAMASCA € 12 Impasto con farina di tipo I con pomodoro, mozzarella filante, taleggio e il salame dello zio Gualti LA CARCIOFI € 14 Impasto ad alta idratazione con variazione di carciofo, mozzarella fiordilatte filante, e Cynar ridotto LA GORGONZOLA € 17 Impasto di grano duro con fiordilatte filante, gorgonzola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e pesto di noci LA CARBONARA € 12 Impasto ad alta idratazione con fiordilatte filante, pecorino romano, guanciale e salsa carbonara LA MORTAZZA € 15 Impasto ad alta idratazione con mozzarella filante, mortadella "La Favola", burratina e granella di pistacchio LA GAMBERI € 16 Impasto con farina di tipo I con salsa di pomodoro cotto, gamberi, e caprino al limone LA MARINARA DELLA TINA € 14 Impasto ad alta idratazione con pomodoro, aglio, olio, origano acciughe
- Bar
La colazione è essenziale per iniziare la giornata con la carica giusta, per questo ogni mattina prepariamo tante sfiziosità diverse nella nostra caffetteria a Verdello.
Al Sole Bistrot è il wine bar per aperitivi e apericena. Più di settanta etichette selezionate, cocktail su richiesta per aperitivi esclusivi, stuzzichini gourmet e tapas originali.
Sorseggia i nostri Gin più ricercati, gusta i nostri cocktail scegliendo tra grandi classici e nuovi mix. Il tuo dopocena è qui, nel migliore cocktail bar di Verdello, a Bergamo.
- Ristorante
Per il nostro pranzo selezioniamo prodotti stagionali di alta qualità. Rendiamo la tua pausa pranzo piacevole e accogliente. Prenota adesso il tuo pranzo da Al Sole Bistrot!
La nostra cucina prepara specialità a base di pesce per una cena gourmet, oppure ti coccola con hamburger ricercati di carne o pesce.
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