Pranzo Enosteria 15.06


I PRIMI

RISOTTO CARNAROLI
mantecato al prezzemolo e pepe nero

TROFIE AL PESTO DI BASILICO E SQUACQUERONE 

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA
SPAGHETTINO SALTATO AL RAGU' DI COSTINE
e fonduta di parmigiano
I SECONDI  

PETTO DI TACCHINO AL FORNO ALLE ERBE
con patate saporite

TARTARE DI MANZO ALLA MEDITERRANEA
con pane guttiau e misticanza

MILLEFOGLIE DI MELANZANA
pomodoro e mozzarella di bufala

POLIPETTI ALLA LUCIANA
con crostini di pane 


L'INSALATONA 
Misticanza, pomodorini, casera, 
tartare di manzo, noci, finocchi

LA BRESAOLA
Bresaola, scaglie di grana e rucola


IL PIATTO SPECIALE
Spaghettino cacio dolce, pepe, 
crudo di capesante e riduzione di Campari


CONTORNI EXTRA MENU 
- Insalatina mista
- Patate fritte o al forno 

MACEDONIA EXTRA MENU



LE PIZZE
(SERVIZIO PIZZERIA ATTIVO PER IL PRANZO DA MARTEDI' A SABATO) 

MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella

PROSCIUTTO COTTO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

4 STAGIONI
pomodoro, mozzarella, 
a spicchi prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

SALAMINO PICCANTE
Pomodoro, mozzarella, salame piccante

CAPRICCIOSA
Pomodoro,mozzarella, prosciutto cotto, 
funghi champignon, carciofi, olive nere

PROSCIUTTO & FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

4 FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, taleggio, Grana grattugiato 

CAPPERI & ACCIUGHE
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

AMERICANA
Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

SPECK & BRIE 
Pomodoro, mozzarella, speck, brie

VERDURE
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, 
zucchine grigliate, peperoni arrosto

MARINARA
Pomodoro abbondante, olio Evo, aglio, origano

TONNO & CIPOLLE
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

BISMARCK
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, grana

BUFALA
Pomodoro, mozzarella, di bufala, pomodorini ciliegini

PUGLIESE
Pomodoro, mozzarella, cipolle

PORCINI
Pomodoro, mozzarella, porcini trifolati






MENÚ COMPLETO                   € 15
MENÚ SOLO PRIMO O SOLO SECONDO  € 10
MENÚ INSALATA/BRESAOLA          € 12
MENÚ PIATTO SPECIALE            € 22
MENÚ PIZZA                      € 12
- aggiunta ingrediente         + € 1
- aggiunta affettato           + € 2
CONTORNO EXTRA MENÙ *           € 4
MACEDONIA EXTRA MENU *          € 5           
BIRRA MEDIA EXTRA               € 2
Bottiglia di vino EXTRA        € 12
(Rosso Primitivo del Salento o
Falanghina o Prosecco)


Tutti i menù comprendono:
acqua, 
calice di vino o bibita o birra piccola,
coperto e caffé