Pranzo Enosteria 15.06


I PRIMI

RISO AL SALTO ALLA MILANESE
con stracotto di manzo al Valcalepio

GNOCCHI DI PATATE
saltati con crema di parmigiano e basilico

TAGLIOLINI DI PASTA FRESCA
pomodoro, olive taggiasche e ricotta

MEZZE MANICHE 
saltate con melanzane, menta e pesce spada


I SECONDI  

CHILI DI CARNE LEGGERMENTE PICCANTE
servito con crostoni di pane

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
con patate sabbiose

SALMONE MARINATO
con insalata di spinacini e yogurt greco

CAPRESE CON BURRATA E PANE CARASAU


L' INSALATA
Misticanza, pollo, mais, taralli, salsa yogurt


LA PIZZA SPECIALE - LA PRATI AL SOLE
Impasto ad alta idratazione, 
mozzarella fiordilatte, 
pesto alla genovese senza aglio, 
ricotta disidratata, 
pomodori secchi, fiori edibili 

IL PIATTO SPECIALE
Piatto unico con casoncelli alla bergamasca 
e tagliata di manzo con porcini e patate

CONTORNI EXTRA MENU € 4
Insalatina mista
Patate fritte o al forno 


I DOLCI
MACEDONIA  € 5
MACEDONIA CON GELATO  € 7
TIRAMISÙ  € 5
TORTINO AL CIOCCOLATO CUORE CALDO  € 5
CANNOLO ALLA SICILIANA  € 5
AFFOGATO AL CAFFÈ  € 5

LE PIZZE
(SERVIZIO PIZZERIA ATTIVO PER IL PRANZO DA MARTEDI' A SABATO) 

MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella

PROSCIUTTO COTTO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

4 STAGIONI
pomodoro, mozzarella, 
a spicchi prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

SALAMINO PICCANTE
Pomodoro, mozzarella, salame piccante

CAPRICCIOSA
Pomodoro,mozzarella, prosciutto cotto, 
funghi champignon, carciofi, olive nere

PROSCIUTTO & FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

4 FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, taleggio, Grana grattugiato 

CAPPERI & ACCIUGHE
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

AMERICANA
Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

SPECK & BRIE 
Pomodoro, mozzarella, speck, brie

VERDURE
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, 
zucchine grigliate, peperoni arrosto

MARINARA
Pomodoro abbondante, olio Evo, aglio, origano

TONNO & CIPOLLE
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

BISMARCK
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, grana

BUFALA
Pomodoro, mozzarella, di bufala, pomodorini ciliegini

PUGLIESE
Pomodoro, mozzarella, cipolle

PORCINI
Pomodoro, mozzarella, porcini trifolati






MENÚ COMPLETO                   € 15
MENÚ SOLO PRIMO O SOLO SECONDO  € 10
MENÚ INSALATA                   € 12
MENÚ PIATTO SPECIALE            € 14
MENÚ PIZZA SPECIALE             € 16
MENÚ PIZZA                      € 12
- aggiunta ingrediente        + € 1
- aggiunta affettato          + € 2

CONTORNO EXTRA MENÙ             € 4
MACEDONIA EXTRA MENU            € 5 

DOLCI EXTRA MENÙ                € 5
       
BIRRA MEDIA EXTRA               € 2
Bottiglia di vino EXTRA         € 15
(Aglianico o Falanghina o Prosecco)



Tutti i menù comprendono:
acqua, 
calice di vino o bibita o birra piccola,
coperto e caffé